Sivu on muuttanut uuteen osoitteeseen

Täydellinen suklaamukikakku

maanantai 28. tammikuuta 2013

Täydellinen suklaamukikakku

Tänään se onnistui! Täydellinen suklaamukikakku, eli jenkkejen "mug cake", joka on mukissa valmistettu ja mikrossa kypsennetty nopea muffinssimainen kakku.

Oon yrittäny monet kerrat tehdä mukikakkua joka ensinnäkin pysyy koossa, omaa hyvän koostumuksen ja vielä maistuu hyvältä. Ensimmäistä kertaa kaikki kriteerit natsas! Tää on perfectionia. Suklaakakku, jota syödessä saa hyviä ravintoaineita ilman rasvaa, vehnäjauhoja tai ylinmääräistä sokeria. Ja energiaakin vain 200kcal! Tää on melkein liian hyvää ollakseen totta, mutta totta se vaan on. Keittiössä voi näköjään tehdä taikoja.






Eikä maapähkinävoin osuutta ole tässäkään herkussa unohdettu ;)

Suklaamukikakku

2 rkl aitoa kaakaojauhetta
1 rkl suklaaproteiinijauhetta
2 rkl maustamatonta jugurttia
1 rkl muussattua banaania
1 munan valkuainen
1 rkl steviasokeria (tai steviaa)
pieni hippunen leivinjauhetta
ripaus vaniljasokeria

1. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada pitkään kahvimukiin (matalasta turpoaa yli)
2. Lusikoi taikinaan halutessasi maapähkinävoita. Näin tehdessäsi kakku saa ihanan kostean, suolaisen sydämen.
3. Mikrota 2 min. Käy veitsellä läpi mukin reunat, jotta kakku varmasti irtoaa kun kumoat sen.

Nauti sellaisenaan, tai marjojen, banaanin, pähkinöiden, raejuuston, jugurtin tai suklaakastikkeen kera! Itse tein kahdenlaista suklaakastiketta. Toisen tein vedestä, kaakaojauheesta ja suklaaproteiinijauheesta (nuo tummat pilkut lautasella), ja toisen luonnonjugurtista ja suklaaproteiinijauheesta. Jotain kosteaa tuo kakku mun mielestäni kuitenkin kaipaa.


Kertokaa jos kokeilitte!

Rakkaudella keittiönoita Kaisa

Tunnisteet: ,

3 kommenttia:

30. tammikuuta 2013 klo 9.11 , Blogger Kiki Lam kirjoitti...

nomnom!! hyvältä näyttää, tänään heti kokeilemaan itse :)

 
4. huhtikuuta 2013 klo 13.17 , Blogger mea kirjoitti...

Joo kokeilin tätä ja jaoin reseptin blogissanikin, mutta linkitin tietenkin tänne ja kirjoitin selkeästi ettei ole mun resepti :-) Toivottavasti on ok!

 
6. elokuuta 2013 klo 18.49 , Anonymous Minna kirjoitti...

Nam mitä kakkua! Oli oikeesti ihan yllättävän hyvää, varsinkin maapähkinävoin kanssa :) lähti kyllä makeen nälkä ja annos on ehkä jopa vähän suuri omaan makuuni.. nyt tässä ähkyssä makoilen sohvalla ja katselen suurinta pudottajaa ;) kiitos ohjeesta, jatkahan samaan malliin!

 

Lähetä kommentti

Tilaa Lähetä kommentteja [Atom]

<< Etusivu